このサイトについて
「にっぽん。食と暮らし。」は、日本の食べものと暮らしの「はじまり」を、出典つきの1分動画と記事でたどる個人運営のメディアです。YouTube・TikTok・Instagramで毎日動画を投稿し、このサイトでは各回の内容を資料に基づいて詳しく書いています。
編集方針
- 出典を明示します。記事の主張には出典番号を付け、どの資料で何を確認したかを出典欄に書きます。一次史料、公的機関、大学・研究機関の資料を優先します。企業・店舗・発祥を顕彰する自治体など当事者の資料を使用する場合は「当事者資料」と明記し、独立した資料と区別します。
- 確認できる事実と、有力説・諸説を分けます。各記事に「資料から確認できること」「現時点では断定できないこと」の欄を設けています。
- 断定できないことは断定しません。よく知られた説でも、確認した史料から裏付けが得られない場合は「確認できない」と表現します。
- 誤りは訂正し、履歴を残します。新しい資料が確認できた場合は記事を更新し、訂正・更新履歴に記録します。
AI利用について
動画の映像はAIで生成した再現イメージです。歴史的な場面を説明するためのもので、実際の記録映像・写真ではありません。実在の人物の容姿や、実在の店舗・看板は描いていません。文章・構成・出典の確認は、公開資料・研究資料をもとに運営者が行っています。
運営名義
当サイトおよび各SNSは「にっぽん。食と暮らし。」名義で運営しています。公開活動では運営者個人の氏名・顔写真を掲載していません。契約・請求その他取引上必要な情報は、契約相手に個別に提示します。